(Hybrid) Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di XCEL Jaya dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Kami mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk mengelola outlet kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 20.000.000 hingga Rp 29.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda yang ingin berkembang dalam industri kuliner.

Di XCEL Jaya, kami menghargai inovasi dan kualitas. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan manajerial yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan. Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkolaborasi dengan tim yang solid, ini adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang menciptakan kenangan kuliner yang tak terlupakan. Kami menantikan aplikasi Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
• Membuat dan melaksanakan rencana bisnis dan strategi pemasaran.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan solusi yang efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran modern.
• Pengalaman dalam mengelola tim multi-fungsional.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola restoran dengan model hybrid (online dan offline).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait