Junior Head Chef

Nest Sun Mandiri · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Nest Sun Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi menjadi restoran terbaik di Tanjung Balai. Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Junior Head Chef akan bertanggung jawab untuk membantu dalam mengelola dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur kepada manajemen.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan persediaan bahan baku.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk mempromosikan menu dan acara khusus.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan untuk menganalisis kinerja dapur dan melaporkannya kepada manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait